Kartoffeltorte mit Mandeln und Honig -

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Kartoffeltorte mit Mandeln und Honig

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Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

250	g	Kartoffeln
1	Spur	Salz
100	g	Mandeln; gerieben
100	g	Haselnüsse; gehackt
6	-	Eier
200	g	Honig
	-	Zitronenschalenaroma
15	g	Kakao

Zubereitung:

Kartoffeln gut abwaschen und in wenig kochendem Salzwasser 20 - 25
Minuten garen.
Dann schälen, abkühlen lassen und durch die Kartoffelpresse
drücken.
Mandeln, Nüsse, Eigelb und Honig cremig rühren, Zironenschalenaroma
hinzufügen und alles mit einem Schneebesen gut verrühren. Eiweiss
steif schlagen und unterheben.
Eine Springform mit Backpapier auslegen, den Kuchenteig einfüllen und
glattstreichen.Gepostet von Rainer Strothe
21.06.94

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:
Datum: